गर्मियों में दिनभर आपको तरोताज़ा रखेंगी ये 6 स्मूदी, ज़रूर ट्राय किजिए
स्मूदी (Smoothies for summer) –
चिलचिलाती गर्मी में बार-बार ठंडा पीने का मन करता है. ऐसे में आप कई तरह के ठंडे और हेल्दी ड्रिंक्स (Healthy Drinks) का सेवन करते हैं. ये आपको गर्मी (Summer) से राहत दिलाने का काम करते हैं. साथ ही आपको हेल्दी रखने में भी मदद करते हैं. आप गर्मियों में मौसमी फल और सब्जियों के जूस या स्मूदी (Juice) डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें आम, नींबू, खीरा और तरबूज जैसे फूड्स शामिल हैं. ये न केवल आपको हाइड्रेटेड रखेंगे बल्कि ये आपको दिनभर ऊर्जावान रहने में भी मदद करेंगे.
स्मूदी (Smoothies For Summer) को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. अगर आप अपने ब्रेकफास्ट में स्मूदी (Smoothies Recipes) का सेवन करते हैं, तो ये न केवल आपको दिनभर फ्रेश रखने बल्कि, वजन को भी कम करने में मदद कर सकती हैं. इतना ही नहीं स्मूदी में बहुत सारे हेल्दी फ्रूट्स और सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद करते हैं. इन हेल्दी स्मूदी के सेवन से आप अपनी इम्यूनिटी को भी मजबूत बना सकते हैं.
इसलिए आज हम आपको फ्रूट से बनने वाली कुछ हेल्दी और टेस्टी स्मूदी के बारे में बताएंगे, जो चिलचिलाती गर्मी में भी आपको हेल्दी रखने में मदद करेगी –
(1) मैंगो स्मूदी (Mango smoothie) –
गर्मियों के मौसम में आम खाने के मजे ही कुछ और होते हैं. आम को फलों का राजा भी कहा जाता है. इससे कई बेहतरीन ड्रिंक्स भी बनाएं जा सकते हैं. आम का स्वाद न केवल लाजवाब होता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं.
बनाने का तरीका – आम को छीलकर उसका पल्प निकाल लें और गुठली हटा दें. इसके बाद आम के पल्प को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मिक्सर जार में आम के टुकड़े, चीनी और दही डाल दें और अच्छे से ब्लेंड कर लें. इसके बाद इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डाल दें और एक बार फिर से अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें. आम की ठंडी-ठंडी स्मूदी तैयार हैं. गिलासों में डाल कर कटे पिस्तों से सजाकर सर्व करें.
(2) वॉटरमेलन स्मूदी (Watermelon smoothie) –
तरबूज में लगभग 85 प्रतिशत तक पानी पाया जाता है, जो शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद कर सकता है.
बनाने का तरीका – तरबूज के बीज निकाल लें. मिक्सी जार में तरबूज और पुदीना के पत्ते डालें नमक भी मिला लें. अब ब्लेंड कर ले और इसे आप ऐसे भी पी सकते हैं या फिर छान लें. आपकी तरबूज वाली स्मूदी तैयार है. इसे ठंडा सर्व करें. यह बहुत ही ताजगी देने वाला ड्रिंक है.
(3) बनाना वॉलनट स्मूदी (Banana walnut smoothie) –
केले को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं. गर्मियों के मौसम में केले का सेवन करना काफी लाभदायक माना जाता है. केला वॉलनट स्मूदी आपके शरीर में पूरा दिन एनर्जी बनाएं रखने में मदद करती है. यह एक बढ़िया ब्रेकफास्ट और मिड डे ट्रीट है.
बनाने का तरीका – एक फूड प्रोसेसर में दही, फैक्सीड्स, चिया सीड्स, अखरोट, शहद और केला डालें. इसे स्मूद होने तक ब्लेंड करें. इसे एक गिलास में डालें और कटे हुए अखरोट से गार्निश करें.
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(4) स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry smoothie)-
स्ट्रॉबेरी में भरपूर मात्रा में फाइबर होते है. ये वजन घटाने में मदद करते हैं. इससे आपको देर तक पेट भरा हुआ महसूस होता है. ये आपको अधिक खाने से रोकता है. इसमें कैलोरी कम मात्रा में होती है. स्ट्रॉबेरी स्मूदी न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि पौष्टिक भी होती हैं.
बनाने का तरीका – एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी, दूध, दही, चीनी और वनिला को मिलाएं. बर्फ को टॉस करें. इसे स्मूद और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें. गिलास में डालें और परोसें.
(5) पपाया स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Papaya strawberry smoothie) –
पपीता पेट के लिए बहुत फायदेमंद है. एक तरफ जहां पचाने में आसान होता है तो वहीं कब्ज की समस्या दूर करता है. पपीते में विटामिन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आँतों की कार्यक्षमता को बरकरार रखने में मददगार है. वहीं, स्ट्रॉबेरी का सेवन में शरीर में पानी की कमी को दूर करने में सहायक है. ऐसे में इन दोनों को मिलाकर हेल्दी और टेस्टी स्मूदी बनाकर पी सकते हैं.
बनाने का तरीका – सबसे पहले सारी स्ट्रॉबेरीज को अच्छे से धो लें. इसके बाद पपीते को धोकर इसका छिलका उतारकर टुकड़ों में काट लें. अब एक मिक्सर में पपीता और स्ट्रॉबेरी डालकर अच्छे से पीस लें. चीनी और सेब का रस डालकर दोबारा पीसें और मिक्सर बंद कर दें. तैयार है स्ट्रॉबेरी पपीता स्मूदी. इसे सर्विंग गिलास में डालकर सर्व करें.
(6) ग्रेनोला और फ्रूट स्मूदी (Granola fruit smoothie) –
ग्रेनोला और फ्रूट स्मूदी को सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है. गर्मियों के मौसम में ज्यादा से ज्यादा फलों का सेवन करने के लिए आप इस स्मूदी का सेवन कर सकते हैं. ये आपको दिनभर एनर्जी से भरपूर और गर्मियों में शरीर को ठंड़ा रखने में मदद कर सकती है. स्वादिष्ट और फलों के गुणों से भरपूर इस स्मूदी को आप अपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं
बनाने का तरीका – ग्रेनोला को ब्लेंड कर लें. इसे अच्छी तरह से ब्लेंड करके इसमें योगर्ट, सोया मिल्क और शहद मिलाएं. बाकी सामग्री डालें और स्मूद होने तक मिलाएंं. ग्रेनोला स्मूदी तैयार है.
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