गर्मियों में दही खाने से मिलेंगे ये 9 जबरदस्त फायदे
गर्मियों में दही खाने के फायदे –
जब मौसम बदलता है तो व्यक्ति के खानपान में भी बदलाव होता है. गर्मी के मौसम में ऐसी चीजों के सेवन की सलाह दी जाती है जो शरीर को ठंडक प्रदान करें. वैसे तो इस मौसम में आप कई तरह की ठंडी चीजों का सेवन करते होंगे, जैसे कि हम ठंडा पानी, नींबू पानी और वॉटर मेलन डाइट शामिल करते हैं, लेकिन दही की बात ही अलग है. नियमित रूप से गर्मियों में दही का सेवन करने से ना केवल शरीर ठंडा रहता है, साथ ही शरीर में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया (bad bacteria) से लड़ने में भी मदद मिलती है.
दही में विटामिन्स, प्रोबायोटिक्स और जिंक की भरपूर मात्रा होती है जो हमारे इम्यून स्टिम को बेहतर बनाता है, हार्ट को हेल्दी रखता है साथ ही दही शरीर में पैदा होने वाली अत्यधिक गर्मी को कम करने में भी मदद करता है और हमें हमेशा रिफ्रेश बनाए रखता है. दही को आप अपनी डाइट में रायता, लस्सी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. दही न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपकी पाचन शक्ति को भी मजबूत बनाता है.
इसके अलावा भी दही से हमें कई तरह के लाभ प्राप्त होते हैं. तो चलिए जानते हैं गर्मियों में दही के फायदों के बारे में –
(1) बढ़ाएं ऊर्जा का स्तर (Increase energy level) –
गर्मियों में शरीर से पानी की मात्रा बहुत हद तक कम हो जाती है जिसके लिए हमें बार-बार पानी पीना पड़ता है. ऐसे में नियमित रूप से दही का सेवन करने से शरीर में पानी की मात्रा संतुलित रहती है. बस आप इसमें थोड़ा नमक या चीनी जोड़ें और इससे आपका शरीर अधिक ऊर्जावान महसूस करेगा.
(2) पाचन तंत्र को करता है इम्प्रूव (Improves digestive system) –
दही स्वादिष्ट होने के साथ ही हमारे पाचन तंत्र को स्टेबल बनाए रखता है. अक्सर गर्मियों में पाचन से जुड़ी समस्याएं भी सामने आती हैं. ऐसे में दही का सेवन करने से पाचन तंत्र को बहुत मदद मिलती है. साथ ही पेट में अच्छे बैक्टीरिया (good bacteria) का उत्पादन होता है. पाचन के लिए दही का इस्तेमाल करने के लिए दही में भुना हुआ जीरा और थोड़ा सा काला नमक डालकर इसका सेवन करें. गर्मियों में दही
(3) इम्यूनिटी मजबूत बनाता है (Makes immunity strong) –
दही एक प्रोबायोटिक है जो असल में हमारे इम्यून सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद है. प्रोबायोटिक्स असल में लाइव बैक्टीरिया और यीस्ट होते हैं जो हमारे शरीर के इम्युनिटी सिस्टम को बूस्टअप करते हैं और शरीर को वायरल बुखार से लेकर आम सर्दी ज़ुकाम और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं. गर्मियों में दही
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(4) हड्डियों को बनाएं मजबूत (Make bones strong) –
दही में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होने के कारण इसका सेवन करना हमारी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है, साथ ही यह हमारे दांतों को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है. विटमिन C और D के सबसे अच्छे स्त्रोत दही में फास्फोरस जैसे खनिज भी शामिल होते हैं, जो कैल्शियम के साथ मिलकर आपकी हड्डियों के विकास को तेज करता है. दही के नियमित सेवन से गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों में भी राहत मिलती है.
(5) बॉडी को करता है रिलेक्स (Makes the body relax) –
गर्मियों में अक्सर शरीर अंदर से गर्म हो जाता है और इससे पेट और आंतों में भी गर्मी बढ़ जाती है. ऐसे में दही का सेवन करने से शरीर को ठंडा रखने में बहुत मदद मिलती है जिससे हमें थकान कम होती है और हम स्ट्रेस आउट हो जाते हैं.
(6) करता है वेट कंट्रोल (Weight control) –
जो लोग वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं उन्हें भी नियमित रूप से दही का अवश्य सेवन करना चाहिए क्योंकी लो फैट और हाई प्रोटीन होने के कारण दही हमारे वजन को भी कंट्रोल करता है. कम फैट वाले दही का सेवन उन लोगों के लिए बेहद अच्छा है, जो हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्या से पीड़ित हैं.
(7) चेहरे पर लाए चमक (Shine on face) –
गर्मियों में मिट्टी और पसीने से हमारी स्किन बहुत गंदी हो जाती है, साथ ही धूप के कारण स्किन tan भी हो जाती है, जिसे साफ करने के लिए दही का इस्तेमाल किया जा सकता है. बस दही में थोड़ा-सा नींबू का रस मिलाएं और इसे अपने चेहरे पर लगा लें. थोड़ी देर बाद चेहरे को साफ पानी से धो लें. आपको अपनी चेहरे पर एक चमक नजर आएगी. गर्मियों में दही
(8) हृदय के लिए लाभदायक (Beneficial for heart) –
आपको शायद पता ना हो, लेकिन दही हृदय के लिए भी बेहद लाभकारी होता है. यह धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है और कोरोनरी हृदय रोगों के खतरे को कम करता है. यह आपके कार्डियो−वैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है. गर्मियों में दही
(9) उल्टी दस्त में भी है फायदेमंद (It is also beneficial in vomiting diarrhea) –
गर्मियों के दिनों में लू लगने से उल्टी दस्त होना आम बात है, ऐसे में दही को सुपरफूड की कैटेगिरी में रखा जाता है क्योंकि इसमें दही बहुत फायदेमंद होता है, एक कप दही से हमे बहुत आराम मिलता है. गर्मियों में दही
