बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए खिलाएं ये 10 सुपर फूड्स
बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने वाले फूड्स –
बदलते मौसम में बच्चे जल्दी बीमार पड़ जाते हैं, जिसका कारण उनका कमजोर इम्यून सिस्टम है. इससे बच्चे बार-बार सर्दी-खांसी, जुकाम, फ्लू, डाइजेशन प्रॉब्लम और अन्य बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं. ऐसे में पैरेंट्स के लिए बच्चे का इम्यून सिस्टम मजबूत रखना काफी जरूरी होता है.
बच्चों को पौष्टिक आहार की जरूरत होती है, जोकि रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाकर बच्चों को बीमारियों से दूर रखे. बच्चों के आहार में कुछ चीजों को शामिल कर आप उनकी इम्यूनिटी को बढ़ा सकते हैं. बच्चों की इम्यूनिटी
तो आइए जानते हैं 10 ऐसे सुपर फूड्स के बारे में जिनकी मदद से आप अपने बच्चे का इम्यून सिस्टम बढ़ा सकते हैं और उन्हें स्वस्थ रख सकते हैं- बच्चों की इम्यूनिटी
(1) हरी पत्तेदार सब्जियां (Green leafy vegetables) –
हरी पत्तेदार सब्ज़ियों में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जो शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स और एंडीबॉडीज़ के उत्पादन का काम करता है. पत्तागोभी, फूलगोभी, पालक, ब्रोकली, केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां संक्रमण से लड़ने और बचाने में मदद करती हैं. इनमें विटामिन ए, सी और के, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्च और माइक्रो न्यूट्रिएंट्स होते हैं. ये बीटा कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी युक्त होती हैं जो कि इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए जरूरी हैं. बच्चों की इम्यूनिटी
(2) दालें (Pulses) –
दालों में प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होता है. प्रोटीन पाने का ये सबसे आसान तरीका है. दालों में फाइटोकेमिल भी होते हैं जो गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं.
(3) सूखे मेवे और बीज (Dried Nuts and Seeds) –
बादाम, अखरोट, पिस्ता, काूज और मूंगफली एवं बीज जैसे कि कद्दू के बीज, अलसी के बीज, चिया सीड्स और तिल के बीज प्रोटीन, हैल्दी फैट, फाइबर, विटामिन और खनिज पदार्थों को अच्छा स्रोत होते हैं. इसमें रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ानेवाले ज़िंक, आयरन, मिनरल्स और विटामिन्स भी होते हैं. ये विटामिन ई से भरपूर होते हैं जो कि एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है और इम्यूनिटी बढ़ाता है.
(4) दही (Curd) –
दही में हैल्दी बैक्टीरिया होता है. दही में प्रोबायोटिक्स मौजूद होता है. प्रोबायोटिक्स में वह सभी अच्छे बैक्टीरिया मौजूद होते हैं, जिनकी शरीर को जरूरत होती है और ये खराब बैक्टीरिया को शरीर में आने नहीं देते. बच्चों की इम्यूनिटी
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(5) हल्दी (Turmeric) –
हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है जिसमें एंटी बैक्टीरिया, एंटी फंगल, प्रोटीन, विटामिन-सी, विटामिन-के, कैल्शियम, कॉपर, आयरन व जिंक जैसे गुण होते हैं जो शरीर में रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होते हैं. बच्चे को रात को सोने से पहले दूध में हल्दी देकर पिलाएं.
(6) आंवला (Gooseberry) –
आंवला विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट के गुणों से भरपूर होता है. इससे बच्चों का इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है, जिससे उनके शरीर को वायरल इंफैक्शन से लड़ने में मदद मिलती है. बच्चों की इम्यूनिटी
(7) चने (Gram) –
इम्यून सिस्टम के कमजोर होने का मुख्य कारण है जिंक की कमी. चने का सेवन करने से शरीर में जिंक की कमी पूरी होती है, जिससे बच्चों के शरीर को बीमारियों से लड़ने के शक्ति मिलती है. बच्चों की इम्यूनिटी
(8) ओट्स (Oat’s) –
ओट्स बच्चे के लिए एक अच्छा नाश्ता होता है इसे खाने से कोलेस्ट्रोल की मात्रा घटती है. इसमें मौजूद बीटाग्लूकेन नाम के फाइबर पेट के अंदर की लाइनिंग को मजबूत करते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है. बच्चों की इम्यूनिटी
(9) विटामिन-सी युक्त आहार (Vitamin C rich diet) –
विटामिन-C को एस्कॉर्बिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है. यह शरीर के ऊतकों के विकास और मरम्मत के लिए जरूरी होता है. इसके अलावा यह इम्यूनिटी भी बढ़ाता है. ऐसे में अपने बच्चे को इसका सेवन जरूर कराएं. जामुन, चेरी, आड़ू व अमरूद विटामिन-C वाले आहार ही हैं. बच्चों की इम्यूनिटी
(10) फल (Fruits) –
बच्चे का इम्यून सिस्टम अगर मजबूत करना चाहते हैं, तो उसे फल भी जरूर खिलाएं. उसे सेब, गाजर, शकरकंद, सेम की फली, कीवी, खरबूजा, नारंगी, बरी बीन्स व स्ट्रॉबेरी देना फायदेमंद होगा. आप बच्चे को स्मूथी, जूस व पेस्ट बनाकर दे सकते हैं. इसके अलावा बच्चों खट्टे फल जैसे नारंगी, संतरा, मौसमी, नींबू, अंगूर, अमरूद व आंवला आदि देने से भी उसका इम्यून सिस्टम मजबूत होगा. बच्चों की इम्यूनिटी
इसके अलावा इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करने के लिए बच्चों को एक्सरसाइज करने की आदत डालें. बच्चों को 10 -12 घंटे की नींद को जरूर लेनी चाहिए इससे भी उनके शरीर में इम्युनिटी स्ट्रांग होगी. इन सबके साथ बच्चे को शुरुवात से ही साफ – सफाई की आदत डालें जिससे बीमारियां पैदा ही नहीं होंगी. इन सभी आदतों को अपनाने से भी बच्चे को स्वस्थ रखा जा सकता है. बच्चों की इम्यूनिटी
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