ओट्स (oat’s) से पाएं सेहत और सौंदर्य दोनों ही
ओट्स के फायदे –
ओट्स यानी जौ का दलिया, जो मार्केट में कई फ्लेवर्स में उपलब्ध है. गर्मियों के लिए ओट्स (जई) एक बेहतरीन सीरियल है. इसकी तासीर ठंडी होती है. यह त्वचा की जलन को दूर करता है और असमय झुर्रियों से बचाता है. सुबह एक प्लेट ओट्स का नाश्ता व्यक्ति को न सिर्फ दिनभर ऊर्जा प्रदान करता है बल्कि यह कईं रोगों से छुटकारा दिलाने में भी मदद करता है.
Oat’s शरीर को स्वस्थ बनाने के साथ साथ त्वचा का सौंदर्य निखारने में भी कमाल का काम करता है. तो क्यों न इसे अपने जीवन में शामिल करें..?
ओट्स के प्रकार (Types of oats) –
वैसे मार्किट में ओट्स के आपको अनेकों प्रकार और अनेकों ब्रांड मिल जाएंगे. लेकिन ओट्स मुख्य्तः चार प्रकार का होता है.
Rolled Oats – ये ओट्स आटा की तरह पिसा हुआ oat’s होता है.
Instant Oats – ये ओट्स rolled ओट्स से भी महीन पिसा जाता है इसलिए ये oat’s आसानी से तैयार हो जाता है.
Steel Cut Oats – ये ओट्स जेई को कट करके बनाया जाता है. ये oat’s बनाने में थोड़ा ज्यादा समय लगता है.
Groats Oats – यह oat’s दलिया के रूप में होता है. यही ओरिजनल ओट्स है.
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आइये जानते हैं ओट्स के फायदों के बारे में –
- कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन-बी से भरपूर oat’s आपके नर्वस सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद होता है और आपको स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है.
- ओट्स में पाया जाने वाला इनोजिटॉल रक्त में वसा के स्तर को नियंत्रित करता है और उसे बढ़ने नहीं देता. पके हुए oat’s शरीर से अतिरिक्त फैट कम करते हैं, तो वहीं अनरिफाइन्ड ओटमील स्ट्रेस को कम करता है.
- अगर आप डाइबिटीज और ब्लड शुगर की समस्या से ग्रस्त हैं तो प्रतिदिन अपने नाश्ते या खाने में oat’s का सेवन करें, क्योंकि यह शरीर में ब्लड शुगर और इंसुलिन को नियंत्रित रखता है.
- ओट्स में पर्याप्त फाइबर होने के कारण इसे अपने आहार में शामिल करना अच्छा होता है. इसमें सॉल्युबल और अनसॉल्युबल दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं. अनसॉल्युबल पानी में नहीं घुल पाता. यह स्पॉन्जी होता है, जो कब्ज को दूर करने में मदद करता है. साथ ही पेट खराब होने से भी बचा पाता है.
- आपकी त्वचा को खूबसूरत बनाने के लिए भी oat’s आपकी मदद कर सकता है. इससे बना फेसपैक चेहरे पर लगाने से त्वचा कोमल और स्वस्थ बनती है.
- Oat’s के चोकर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो जल्दी पेट भरने के साथ-साथ आपके शरीर में ऊर्जा का संचार करता है और यह वजन कम करने में बेहद लाभप्रद है
- शरीर में गर्मी बढ़ने के कारण होने वाली समस्याओं जैसे चक्कर आना, दिल घबराना जैसी समस्याओं में oat’s फायदेमंद है क्योंकि इसकी प्रकृति ठंडी होती है.
- रूखी त्वचा या एक्जिमा जैसी तकलीफ में भी oat’s सहायक होता है. ओटमील बाथ लेने से त्वचा की जलन समाप्त होती है और रूखापन भी खत्म हो जाता है. इसके लिए 500 ग्राम oat’s की भूसी को एक लीटर पानी में 20 मिनट तक उबालें. फिर छानकर ठंडा करें और उस पानी से नहाएं.
- Oat’s को दूध में मिलाकर बनाए गए स्क्रब का प्रयोग करने से त्वचा की चमक बढ़ जाती है और त्वचा लंबे संमय तक जवां और खूबसूरत दिखाई देती है.
Note – ऐसे बाजार में कई फ्लेवर युक्त oat’s उपलब्ध है लेकिन आप फ्लेवर मुक्त ओट्स का ही उपयोग करें. ये oats आपके शरीर के लिए सबसे लाभदायक है.
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